贺州市富川瑶族自治县朝东镇岔山村,位于广西与湖南交界处,离秀水村不远。走近岔山村,就看到村口一面墙上写着“潇贺古道第一村”字样。潇贺古道是历史上一条连接湖南南部与广西北部的水、陆兼程通道,上接长江水系的潇水,下连珠江水系的贺江。
岔山村历史悠久,始建于明代初期,距今已有600多年,如镶嵌在潇贺古道上的一颗璀璨明珠。有这样的传说:某日天降异石,山开两岔,岔山村因此得名。岔山村位于富川西北部,是秦汉时期从中原通过潇贺古道进入岭南的第一个入口,因此也称“入桂第一村”。村里有兴隆风雨桥、潇贺古道2个全国重点文物保护单位,还有古街、古民居、古戏台等10多处古迹。
入村首先映入眼帘的就是一座小戏台,这座戏台正对着祖先庙。兴隆风雨桥横跨于村前的小河上,将北方石卷桥和南方木质廊桥特征集于一体,历经200多年的岁月洗礼,古韵十足。岔山村不大,只有一条主街道,其他都是纵横交错的窄小巷道。往村巷深处走去,房屋交接错落,道路渐趋狭隘,家家户户相隔的距离不过一米左右。民居大多为岭南徽派建筑,一砖一瓦都带着岁月的痕迹。村民们还在村里办了几个很有特色的博物馆,比如其中的知青博物馆,可以从中了解当年知青的生活场景。
走到村里主干道尽头,可以看到一段岔山城墙,虽然是修复的,但是也可以看到其气势,旁边还有小山坡,角落里有一块石头上面刻有“岔山村”的字样,是潇湘古道为数不多的指示标。
过去,岔山村是个贫困村,又叫“牛屎村”,后来利用得天独厚的地理位置、历史文化资源和原生态风光,大力发展旅游业,如今变为远近闻名的网红“美食村”,被国家文旅部评为全国最美乡村旅游地之一。青石板路,红黄相交的商铺招幌,香味四溢的油茶、米豆腐香气……这里人来客往、热闹非凡。岔山村近百米的主干道是村里的商业美食街,油茶是当地的传统美食,而白色、黄色、紫色三种颜色的梭子粑粑更是特色美食,是贺州十大金牌小吃之一。梭子粑皮细腻滑口,可甜可咸,可包芝麻花生粉,也可包肉末、豆角、胡萝卜等,老少皆宜。
手工腐竹为当地的主要特产之一,炒手工腐竹也是餐馆里的特色菜,香味浓郁、清爽可口,深受游客喜爱。岔山村特色美食铺成了村民致富新路子。
如今的岔山村不再冷清,游客络绎不绝,在青石板路上品味潇贺古道文化,古村落焕发勃勃生机。
李红梅
